Pollo con le mandorle

Ho chiamato questo piatto volutamente pollo CON le mandorle e non ALLE mandorle, perché questa mia versione del famoso piatto cinese non ha alcuna pretesa di autenticità, ma una cosa è sicura: mi piace moltissimo! 😀 È semplice e rapido da fare, ma nello stesso tempo molto gustoso. Provare per credere ;)Ingredienti400 gr petto di … Leggi tutto Pollo con le mandorle

Filetti di petto di pollo con pomodorini, olive e capperi

Lo ammetto, non sono una fan del petto di pollo, e quindi devo trovare un modo per "ingannarmi" e trasformarlo in qualcosa di appetitoso...Ho fatto una piccola magia e.... 🧚‍♀️ ecco il risultato 😋😋 Ingredienti 350 gr filetti (o bocconcini) di petto di pollo 10 pomodorini datterini 1 manciata di olive taggiasche sott'olio 1 cucchiaino … Leggi tutto Filetti di petto di pollo con pomodorini, olive e capperi